質(zhì)量手冊(cè)：搭建體系框架
必備內(nèi)容：
質(zhì)量方針（如 “科學(xué)、公正、準(zhǔn)確、”）與目標(biāo)（如 “檢測(cè)報(bào)告準(zhǔn)確率≥99%”）；
組織結(jié)構(gòu)圖（明確管理層、技術(shù)部門、質(zhì)量部門的職責(zé)劃分）；
體系覆蓋范圍（如 “本實(shí)驗(yàn)室從事食品中農(nóng)藥殘留檢測(cè)，范圍見附件 A”）；
要素描述（如 “4.5 文件控制：本實(shí)驗(yàn)室文件分為 4 個(gè)層級(jí)，控制流程見《文件控制程序》”）。
作業(yè)指導(dǎo)書（SOP）：聚焦實(shí)操細(xì)節(jié)
關(guān)鍵要點(diǎn)：
儀器操作：開機(jī)校準(zhǔn)、參數(shù)設(shè)置、維護(hù)周期（如 “天平每次使用前需進(jìn)行內(nèi)校，記錄于《天平維護(hù)記錄》”）；
檢測(cè)方法：試劑配制比例、步驟順序、質(zhì)控要求（如 “HPLC 檢測(cè)時(shí)，每 10 個(gè)樣品需插入 1 個(gè)標(biāo)準(zhǔn)品進(jìn)行質(zhì)控”）；
規(guī)范：危險(xiǎn)化學(xué)品使用流程、應(yīng)急處理（如 “濃酸濺灑時(shí)，立即用碳酸氫鈉溶液中和并報(bào)告員”）。
記錄表單：設(shè)計(jì)可追溯性模板
必填字段：
基本信息：樣品編號(hào)、檢測(cè)日期、人員簽字；
過程信息：儀器型號(hào)、環(huán)境參數(shù)（如溫濕度）、操作步驟記錄；
結(jié)果信息：檢測(cè)數(shù)據(jù)、計(jì)算公式、結(jié)論；
追溯信息：文件版本號(hào)、關(guān)聯(lián)報(bào)告編號(hào)。
示例：《設(shè)備校準(zhǔn)記錄》需包含：
設(shè)備名稱 / 編號(hào)；
校準(zhǔn)機(jī)構(gòu) / 證書號(hào)；
校準(zhǔn)項(xiàng)目 / 結(jié)果；
下次校準(zhǔn)日期（自動(dòng)計(jì)算：本次日期 + 校準(zhǔn)周期）。
常見誤區(qū)規(guī)避
重形式輕實(shí)質(zhì)：避免文件僅為 “應(yīng)付認(rèn)證”，如《糾正措施程序》需明確 “根因分析方法”（如 5Why 法），而非僅記錄整改動(dòng)作。
層級(jí)混淆：質(zhì)量手冊(cè)不涉及具體操作步驟（如 “天平校準(zhǔn)” 應(yīng)在 SOP 中規(guī)定，而非手冊(cè)）。
記錄冗余：避免重復(fù)填寫信息（如檢測(cè)原始記錄可自動(dòng)生成編號(hào)，無需手動(dòng)填寫）。
通過以上步驟，實(shí)驗(yàn)室可構(gòu)建 “自上而下可指導(dǎo)、自下而上可追溯” 的管理體系文件，為 17025 認(rèn)證奠定基礎(chǔ)。建議在文件試運(yùn)行期間（至少 3 個(gè)月），通過內(nèi)部審核和模擬評(píng)審驗(yàn)證文件的有效性，及時(shí)修訂漏洞。
