(4)專業(yè)設(shè)備清洗
對于大型或復(fù)雜的排煙系統(tǒng),可使用專業(yè)設(shè)備如管道機(jī)器人、旋轉(zhuǎn)刷等,提高清洗效率和便民性。
#3.清洗頻率與日常維護(hù)建議
油煙管道的清洗頻率需根據(jù)使用情況而定:
-家庭廚房:建議每3-6個月清洗一次,若烹飪頻率高或油煙較重,可適當(dāng)縮短周期。
-餐飲場所:因油煙量大,需每月檢查并定期清洗,避免油垢堆積。
油煙管道清洗涵蓋了煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口,以及電機(jī)和灶臺表面的清潔。清洗工作的重點(diǎn)是排煙口與煙罩相連處以及和煙罩同步平行的排油煙管道。清洗過程中,會特別注重對平行油煙管道內(nèi)部的徹底清潔。專業(yè)人員需進(jìn)入油煙管道進(jìn)行清洗,針對排煙口窄小或油煙管道身處狹窄無法人工清潔,但又存在重大隱患的情況,會采取相應(yīng)措施確保徹底清潔。
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油煙管道清洗方法
> 1.人工清洗
對于直徑超過40公分的油煙管道,可以嘗試人工鉆入進(jìn)行清洗。然而,這種方法勞動強(qiáng)度相對較大,且容易因清洗不徹底而留下污漬,甚至可能將污漬弄到身上。
> 2.開孔清洗法
對于人工無法進(jìn)入且拆卸困難的油煙管道,可以采用開孔清洗法。即在管道上鑿出小孔,通過小孔對管道內(nèi)部進(jìn)行清洗,隨后對小孔進(jìn)行密封處理。
【 開孔法 】
與拆卸法相比,開孔法在施工難度和費(fèi)用上相對較低,但清潔效果可能略遜一籌。該方法的關(guān)鍵在于技術(shù)人員的測算,包括確定開孔的間隔距離、位置、大小及數(shù)量。通過這些孔洞,可以對油煙管道內(nèi)部進(jìn)行徹底的清洗。清洗完畢后,需確保每個孔洞都得到妥善的密封處理。