首先，我們可以采用物理清洗法。這種方法主要是通過拆卸油煙管道，直接對管道內(nèi)部進(jìn)行清潔。對于一些容易拆卸的管道部分，如靠近油煙機(jī)的管道，可以先關(guān)閉電源和燃?xì)猓褂寐萁z刀等工具小心地將管道拆卸下來。然后，準(zhǔn)備一盆熱水，加入適量的洗潔精，將拆卸下來的管道浸泡在水中，浸泡時間約為30分鐘至1小時，讓洗潔精充分分解油污。之后，用刷子或抹布對管道內(nèi)壁進(jìn)行反復(fù)擦拭，去除頑固的油污。對于一些難以觸及的部位，可以使用長柄刷子進(jìn)行清潔。清潔完畢后，用清水沖洗干凈，晾干后再進(jìn)行安裝。

對于一些大型的油煙管道，還可以采用高壓水射流清洗法。這種方法需要專業(yè)的設(shè)備，一般由專業(yè)的清洗人員操作。高壓水射流清洗法是利用高壓水泵將水加壓后，通過噴頭形成高速水流，對油煙管道內(nèi)壁進(jìn)行沖洗。高壓水流能夠產(chǎn)生強(qiáng)大的沖擊力，將管道內(nèi)的油污和雜物徹底清除。這種方法清洗效果好，但成本相對較高。

排煙罩清洗方法

排煙罩的結(jié)構(gòu)多樣，其中一種常見的結(jié)構(gòu)是箅子置于煙罩排油槽之上。此外，還有配備噴水裝置的運(yùn)水煙罩，以及將箅子設(shè)計成過濾網(wǎng)，直接凈化油煙并具備防火功能的煙罩。在清洗時，我們可以將箅子（或過濾網(wǎng)）拆下，放入專用容器中，加入金屬清洗劑進(jìn)行浸泡，隨后用高壓水槍徹底沖洗。對于煙罩表面的油污，我們首先噴灑清洗劑，稍作等待讓油污充分溶解，然后再用高壓水槍進(jìn)行沖洗。

人工進(jìn)入法：對于寬度超過40公分的平行煙道，可以采取人工鉆入的方式進(jìn)行清理。注意必須加強(qiáng)通風(fēng)措施，并配備低壓（36伏）照明電源以確保。

拆卸法：當(dāng)煙道尺寸小于40公分見方，導(dǎo)致人工無法進(jìn)入時，可選擇拆卸法進(jìn)行清理。技術(shù)人員需根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況，在適當(dāng)間隔處拆卸煙道，并向兩側(cè)延伸進(jìn)行清理。此方法雖然效果好，但操作難度相對較大，且費(fèi)用較高。