牌技，作為1種深受人們喜愛的技藝和娛樂體例，自古以來在世界各地具有普遍的影響力，從發(fā)源，成長到現(xiàn)代的流行，牌技經(jīng)歷了豐碩而復雜的變遷，影響及推動每個階段變化的，都是那些關頭的歷史轉(zhuǎn)折點。
進入現(xiàn)代，特別是二零世紀，隨著全球交流的加深和媒體的普遍應用，牌技履歷了前所未有的全球化浪潮，美國的撲克牌尤其代表，撲克角逐不僅僅局限在小范圍內(nèi)進行，更是通過電視和互聯(lián)網(wǎng)傳布到世界各地，大型的撲克錦標賽吸引了成千上萬的玩家介入，牌技逐漸演變成1種具有高度競爭性和觀賞性的體育競技。
翻牌也是玩牌過程中的一個重要步驟，翻牌是指在游戲過程中將原本背面朝上的牌翻轉(zhuǎn)到正面朝上，翻牌有兩個關鍵時機，一是在發(fā)牌后翻開的底牌，二是在游戲進行中所需要翻開的公共牌，翻牌的技巧包括對手法的掌握和翻牌順序的合理安排，通過正確的翻牌技巧，可以增加游戲的懸念和樂趣。
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