但是，現(xiàn)在“土法”所代表的含義已經(jīng)發(fā)生了改變，它成了一個(gè)貶義詞，代表著用民間“智慧”來糊弄消費(fèi)者的不法行為。這一點(diǎn)在被曝光的用頭發(fā)制醬油的違法案例中得到了體現(xiàn)，人們意識(shí)到，這些不法商家為了謀取暴利，不擇手段地使用不健康和不衛(wèi)生的材料來生產(chǎn)食品。這樣的行為既不僅違法，也危害公眾的健康。在釀造行業(yè)中，醬油是一種歷史悠久的傳統(tǒng)食品，其歷史可以追溯到3000多年前的周朝。早期，醬油是通過鮮肉來釀造的，類似于今天所食用的“魚露”，成本之高所以也是古代皇帝御用的調(diào)味品。然而，民間能工巧匠通過發(fā)現(xiàn)黃豆釀造與鮮肉釀造口味差距不大，而且便宜，因此開始使用黃豆來代替鮮肉釀造醬油。

商家收的往往是超過20厘米的頭發(fā)，它的價(jià)值取決于質(zhì)量和數(shù)量，主要包含顏色、光澤、彈性、順滑度、健康度等方面。

有些商家甚至?xí)簖R根剪，也就是把頭發(fā)從根部剪斷，這樣可以保證頭發(fā)的完整性和新鮮度，但也會(huì)影響賣家的形象和心情。

一般來說，質(zhì)量好、長度超過50cm的長頭發(fā)，價(jià)格不會(huì)很低，它的價(jià)格可以達(dá)到幾百元甚至上千元的價(jià)格，這對(duì)農(nóng)村一些經(jīng)濟(jì)困難的人來說，的確是一筆不小的收入。

這些小販除了會(huì)在村子里走街串巷地吆喝之外，還會(huì)在集市上擺一個(gè)攤，上面寫著“高價(jià)收頭發(fā)”這幾個(gè)大字?，F(xiàn)在雖然說也有收頭發(fā)的，但是和之前比起來，卻是少多了。在九十年代的時(shí)候，收頭發(fā)的生意可是非常好的，經(jīng)常會(huì)有人去詢問自己的頭發(fā)可以賣多少錢。

這個(gè)時(shí)候，小販就會(huì)拿起來一兩縷頭發(fā)仔細(xì)的觀察，然后看著是仔細(xì)斟酌之后說出來的價(jià)錢，而他們的價(jià)錢，則是按照頭發(fā)的質(zhì)量好壞來決定的。如果一個(gè)人的頭發(fā)沒有經(jīng)過任何的染燙拉處理，那么按照頭發(fā)的長度，就會(huì)得到一個(gè)比較高的價(jià)格。

當(dāng)雙方把價(jià)錢談好之后，收頭發(fā)的人就會(huì)拿著自己提前準(zhǔn)備好的剪刀，直接從發(fā)根“咔嚓”一刀。只需要一秒鐘的時(shí)間，原本的小姑娘就成為了“假小子”，而剪下來的那一把長頭發(fā)，基本上最少也得值個(gè)幾百塊錢。

但是如果頭發(fā)被染過或者是拉過燙過的話，那就不怎么值錢了，甚至有時(shí)候收頭發(fā)的人都不會(huì)要。因?yàn)樗麄冎皇召|(zhì)量好的長頭發(fā)，發(fā)質(zhì)越好的頭發(fā)，小販給出的價(jià)錢也就越高。當(dāng)時(shí)在農(nóng)村，許多人為了把頭發(fā)賣錢，就專門把自己的頭發(fā)留的特別長，而且不染不燙。