收藏成套或特殊“概念”的酒更有價值: 收藏白酒和集郵很相近,既講究成套,又講究特殊意義。特殊年份、特殊意義、特殊事件、、、出口等因素都是藏酒中需要注意的概念。 選擇生產(chǎn)日期越早越好: 物以稀為貴,生產(chǎn)時間越早的老酒越來越少,收藏價值也會越來越高。
儲藏白酒主要的決定因素是環(huán)境。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風較好的地方,相對溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉爛;的溫度在0度以上20度以下;嚴禁煙火靠近;容器封口要嚴密,防止漏酒和“跑度”;一定要注意避光貯存,能夠密封后埋入地下或放在地窖中。
劍南春酒甄選優(yōu)質(zhì)五糧為原料,采用傳承千年,不斷豐富與完善的古老秘法為釀造技藝,經(jīng)古老窖池發(fā)酵,經(jīng)年貯存,精心勾調(diào)而成。 劍南春系列產(chǎn)品有:水晶劍南春、珍藏級劍南春、劍南春·老酒、劍南春·經(jīng)典版、劍南春·甲辰龍年。
飛天茅臺酒是中國大曲醬香型的鼻祖,歷史悠久。產(chǎn)地內(nèi)出土的文物中,有相當部分是商周時代的酒具,說明當時已經(jīng)有酒。距今兩千多年前的漢武帝時期,茅臺當?shù)鼐湍茚劸?,史稱枸醬酒。明末清初,以大曲參與糖化、發(fā)酵、蒸餾取酒的工藝日趨成熟。數(shù)百年來,飛天茅臺酒釀造工藝在繼承和發(fā)展中不斷完善,至今仍完整延用。
