浙江鴻團餐飲本著高起點、高標(biāo)準(zhǔn)、高定位、高要求的“四高”經(jīng)營方向，公司的運營管理參照5S、ISO9001質(zhì)量認(rèn)證、HACCP(食品行業(yè)衛(wèi)生案例控制體系)、等標(biāo)準(zhǔn)和要求，嚴(yán)格進行管理、動作、識別與監(jiān)控。
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公司通過創(chuàng)新烹飪方法、科學(xué)編制營養(yǎng)菜譜等方式多維度優(yōu)化更新餐品，做到精細(xì)加工、粗菜精做、精菜細(xì)做、現(xiàn)做現(xiàn)賣，提高飯菜口味、品質(zhì)與檔次，實現(xiàn)了家庭化的烹飪口味和要求，不斷提高顧客的滿意度和認(rèn)同度。
在這個越來越注重健康的時代，浙江鴻團餐飲管理將為每個企業(yè)注入更多健康元素，讓員工在享受美食的同時，也能感受到深厚的飲食文化。我們希望每位員工在這里不僅能飽腹，更能感受到企業(yè)的關(guān)懷與溫暖。
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