花生油作為我國(guó)居民日常消費(fèi)的主要植物油之一,(志乾機(jī)械商標(biāo)注冊(cè)證號(hào):46140978,實(shí)地工廠導(dǎo)航:志乾機(jī)械,壹八零 3781 二九五伍)花生油加工流程通常分為預(yù)處理階段、壓榨 / 浸出階段、精煉階段,根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模、投資預(yù)算和產(chǎn)品定位的不同,所使用的設(shè)備和技術(shù)路線也有很大差異。

預(yù)處理設(shè)備:
原料接收與質(zhì)檢,接收花生原料,進(jìn)行質(zhì)量檢側(cè)(水分、雜質(zhì)、霉變等)。
花生脫殼機(jī):用于將花生仁和花生殼分離。小型作坊有時(shí)會(huì)省略此步驟,帶殼壓榨,但出油率會(huì)降低。
炒籽機(jī)/蒸炒鍋:這是關(guān)鍵設(shè)備。通過加熱和調(diào)節(jié)水分,破壞花生細(xì)胞結(jié)構(gòu),降低油脂粘度,能提高出油率和油脂香味。

花生油榨油設(shè)備:
螺旋榨油機(jī):這是核心的設(shè)備。通過螺旋軸在榨膛內(nèi)不斷旋轉(zhuǎn)擠壓,將花生中的油脂擠出。特點(diǎn):操作簡(jiǎn)單,占地面積小,可連續(xù)工作。壓榨出的油餅殘油率較高(約5%-7%)。

液壓榨油機(jī):傳統(tǒng)間歇式設(shè)備,通過液壓油缸施加高壓(30-50MPa)壓榨原料,出油率高且油品色澤淺,但生產(chǎn)效率低(單臺(tái)設(shè)備處理量 0.5-1 噸 / 小時(shí)),適合小規(guī)模精品花生油生產(chǎn),如農(nóng)家作坊或搞端定制油加工。

浸出設(shè)備(適合大規(guī)模、取油)浸出器:分為平轉(zhuǎn)式、環(huán)形拖鏈?zhǔn)降?,平轉(zhuǎn)式浸出器是主流類型,通過旋轉(zhuǎn)的料格帶動(dòng)花生餅粕與溶劑逆向接觸,萃取效率達(dá) 98% 以上,餅殘油率可降至 0.5% 以下,單臺(tái)設(shè)備處理量可達(dá) 20-50 噸 / 小時(shí),適合大型油廠。
蒸發(fā)與汽提設(shè)備:包括一蒸、二蒸蒸發(fā)器和汽提塔,通過加熱將混合油(溶劑 + 油脂)中的溶劑蒸發(fā)回收,蒸發(fā)器采用列管式結(jié)構(gòu),熱效率高;汽提塔通過直接蒸汽加熱,去除油脂中殘留的微量溶劑(最終溶劑殘留量≤50mg/kg),符合食品標(biāo)準(zhǔn)。
溶劑回收設(shè)備:包括冷凝器、分水器等,將蒸發(fā)的溶劑蒸汽冷凝成液體,經(jīng)分水器分離水分后循環(huán)使用,溶劑回收率達(dá) 99.5% 以上,降低生產(chǎn)成本并減少污染。

精煉設(shè)備:提升油品品質(zhì)與穩(wěn)定性
脫膠設(shè)備:主要為離心機(jī)(如碟式離心機(jī)),通過高速旋轉(zhuǎn)(轉(zhuǎn)速 6000-8000r/min)分離毛油中的膠質(zhì)(如磷脂),脫膠后油脂磷脂含量≤0.05%,避免后續(xù)加工中產(chǎn)生沉淀。
脫酸設(shè)備:采用間歇式或連續(xù)式脫酸塔,通過加入食用級(jí)堿(如氫氧化鈉)中和毛油中的游離脂肪酸,生成皂腳并分離,脫酸后油脂酸價(jià)≤0.3mgKOH/g,符合國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)。
脫色設(shè)備:核心為脫色塔,在真空條件下(真空度≤0.095MPa),向油脂中加入活性白土(添加量 1%-3%)吸附色素,再通過過濾去除白土,脫色后油脂色澤達(dá)到羅維朋比色計(jì) 10Y 以下,提升油品外觀。
脫臭設(shè)備:采用高溫真空脫臭塔,在 240-260℃、高真空(≤0.001MPa)條件下,通過直接蒸汽汽提去除油脂中的異味物質(zhì)(如醛類、酮類),脫臭時(shí)間 1-2 小時(shí),使花生油具備純正風(fēng)味,且延長(zhǎng)保質(zhì)期。

花生油加工設(shè)備需根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品定位、預(yù)算綜合選型。建議從“預(yù)處理—榨油—精煉—灌裝”四大模塊入手,選擇志乾機(jī)械技術(shù)成熟、節(jié)能環(huán)保、售后服務(wù)完善的設(shè)備供應(yīng)商,以確抱產(chǎn)品質(zhì)量與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
如需具體設(shè)備型號(hào)推薦或整線方案設(shè)計(jì),可進(jìn)一步提供產(chǎn)能需求(如每日加工噸位),我將為您定制詳細(xì)配置清單。

苯榨花生油加工設(shè)備,連續(xù)式油脂精煉設(shè)備,合格花生油生產(chǎn)線設(shè)備

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