一、餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理流程
市場(chǎng)主體類(lèi)型選擇：根據(jù)經(jīng)營(yíng)規(guī)模、投資規(guī)劃選擇合適的主體類(lèi)型，常見(jiàn)為個(gè)體工商戶(hù)（適合小型餐館、小吃店）或有限責(zé)任公司（適合連鎖餐飲、規(guī)?；?jīng)營(yíng)），確保主體類(lèi)型與經(jīng)營(yíng)需求適配。
名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)：準(zhǔn)備 3-5 個(gè)符合餐飲行業(yè)特征的備用名稱(chēng)，避免使用禁用字詞，通過(guò)重慶市市場(chǎng)監(jiān)管局線上平臺(tái)或渝中區(qū)政務(wù)服務(wù)中心窗口提交核名申請(qǐng)，審核周期一般為 1-3 個(gè)工作日，核名通過(guò)后領(lǐng)取《企業(yè)名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)》。
材料提交審核：整理齊全注冊(cè)材料，通過(guò)線上全程電子化系統(tǒng)或線下窗口提交至渝中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)，工作人員對(duì)材料的真實(shí)性、完整性進(jìn)行審核，重點(diǎn)核查經(jīng)營(yíng)范圍與餐飲相關(guān)表述的一致性，審核通過(guò)后進(jìn)入登記審批流程。
領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照：審批完成后，可領(lǐng)取紙質(zhì)營(yíng)業(yè)執(zhí)照或電子營(yíng)業(yè)執(zhí)照（兩者具備同等法律效力），完成餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照注冊(cè)核心環(huán)節(jié)。
二、餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理必備資料身份相關(guān)材料：法定代表人、股東（公司形式）或經(jīng)營(yíng)者（個(gè)體形式）的身份證明文件原件及復(fù)印件；多人合伙經(jīng)營(yíng)的，需提供所有合伙人的身份證明材料。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所證明：需提供商業(yè)性質(zhì)的經(jīng)營(yíng)地址證明，租賃場(chǎng)地需提交房屋租賃合同及出租方房產(chǎn)證明復(fù)印件，自有場(chǎng)地需提供房產(chǎn)證復(fù)印件，地址需明確具體門(mén)牌號(hào)，符合工商登記及餐飲經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)地要求。
登記申請(qǐng)文件：根據(jù)主體類(lèi)型準(zhǔn)備對(duì)應(yīng)文件，有限責(zé)任公司需提交注冊(cè)登記申請(qǐng)書(shū)、公司章程、股東會(huì)決議、法定代表人及監(jiān)事任職文件；個(gè)體工商戶(hù)需提交注冊(cè)登記申請(qǐng)書(shū)。
其他補(bǔ)充材料：名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)；委托他人辦理的需提供授權(quán)委托書(shū)；經(jīng)營(yíng)范圍說(shuō)明（需明確包含 “餐飲服務(wù)”“熱食類(lèi)食品制售”“冷食類(lèi)食品制售” 等相關(guān)表述，根據(jù)實(shí)際經(jīng)營(yíng)品類(lèi)填寫(xiě)）。
三、食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程許可申請(qǐng)前提：已取得含餐飲相關(guān)經(jīng)營(yíng)范圍的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局、設(shè)施設(shè)備符合《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》及餐飲服務(wù)食品操作規(guī)范要求。
材料整理提交：向渝中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)提交許可申請(qǐng)材料，相關(guān)部門(mén)收到材料后進(jìn)行形式審查，符合要求的予以受理，進(jìn)入實(shí)質(zhì)審核階段。
現(xiàn)場(chǎng)核查：審核人員會(huì)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，重點(diǎn)檢查后廚布局、設(shè)施、倉(cāng)儲(chǔ)條件、從業(yè)人員健康管理等是否符合食品要求，核查合格的進(jìn)入審批流程。
許可發(fā)放：審批通過(guò)后，發(fā)放食品經(jīng)營(yíng)許可證，企業(yè)憑許可證開(kāi)展餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
四、食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理必備資料企業(yè)基礎(chǔ)材料：營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本原件及復(fù)印件；法定代表人或經(jīng)營(yíng)者的身份證明文件復(fù)印件；委托他人辦理的需提供授權(quán)委托書(shū)及受托人身份證明文件。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所相關(guān)材料：經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所產(chǎn)權(quán)證明或租賃合同復(fù)印件；經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面圖（需標(biāo)注后廚、就餐區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)等功能分區(qū)及尺寸）；食品管理制度文本（包含從業(yè)人員健康管理、食材采購(gòu)驗(yàn)收、餐具、食品自查等制度）。
人員相關(guān)材料：從業(yè)人員健康證明原件及復(fù)印件（所有直接接觸食品的從業(yè)人員需提供）；食品管理人員身份證明文件及培訓(xùn)證明（根據(jù)經(jīng)營(yíng)規(guī)模確定是否需要）。
其他申請(qǐng)材料：食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)表（可在相關(guān)部門(mén)官網(wǎng)下載或現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)?。?；經(jīng)營(yíng)設(shè)備清單（如灶具、冷藏冷凍設(shè)備、設(shè)備等）；承諾書(shū)（承諾遵守食品相關(guān)法律法規(guī)、提交材料真實(shí)有效）。
五、合規(guī)經(jīng)營(yíng)提示餐飲經(jīng)營(yíng)需嚴(yán)格遵守食品相關(guān)法律法規(guī)，定期開(kāi)展食品自查，規(guī)范食材采購(gòu)渠道，留存采購(gòu)憑證，從業(yè)人員需持有效健康證明上崗。食品經(jīng)營(yíng)許可證有效期為 5 年，期滿(mǎn)需提前 30 日申請(qǐng)延續(xù)；經(jīng)營(yíng)地址、經(jīng)營(yíng)范圍等信息發(fā)生變更的，需及時(shí)辦理許可變更手續(xù)。
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