麥收結束，舒城縣山林種植專業(yè)合作社王光山理事長一算賬，心里樂開了花：在省農(nóng)科院作物所、省農(nóng)技推廣總站和縣農(nóng)技中心的科技幫扶下，他種植的稻茬麥實收畝產(chǎn)520公斤以上，每畝較上年增產(chǎn)了60公斤左右。 “按今年的小麥價格，1畝能增收150元以上。另外，采用免耕帶旋播種機械，在播種環(huán)節(jié)比以前每畝節(jié)省60元，算下來每畝節(jié)本增效210元?！钡豕馍礁嬖V記者，幾年前他和周圍的農(nóng)戶都不愿種稻茬麥，主要是由于產(chǎn)量低、產(chǎn)量波動大和增產(chǎn)困難，“如遇旱澇災害或小麥赤霉病高發(fā)年份，種植稻茬麥可能連成本都收不回來?！? 產(chǎn)量不穩(wěn)定，農(nóng)民不愿種，1500萬畝稻茬麥亟待提質增效 安徽省稻茬麥主要分布于沿淮、江淮之間、沿江、皖西大別山與皖南地區(qū)，近年來種植面積達到1500萬畝，居全國第二位?！暗静琨溦既⌒←湻N植面積的35%以上，其產(chǎn)量的高低對提高安徽省糧食總產(chǎn)及改善農(nóng)民收入，保障區(qū)域糧食安全具有重要意義?！笔∞r(nóng)科院作物所副所長杜世州告訴記者，由于稻茬麥區(qū)域較大，區(qū)域間生態(tài)環(huán)境條件多變、管理模式粗放、配套技術不成熟及病蟲草害、漬害等多發(fā)的原因，一直以來稻茬麥平均單產(chǎn)水平較低，成為安徽省糧食生產(chǎn)中的一個短板。2016年9月下旬，安徽省出現(xiàn)了歷史罕見的持續(xù)連陰雨氣象災害，江淮地區(qū)田間土壤濕度過于飽和，多數(shù)田塊積水嚴重，至10月底全省稻茬麥播種面積不足常年同期的10%，嚴重制約了稻茬麥的播種和產(chǎn)量?！暗静琨湲a(chǎn)量低、種植風險較大的問題長期難以解決，限制了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，導致安徽省稻麥輪作區(qū)每年有800萬畝左右的冬閑田，造成了耕地資源的嚴重浪費?！倍攀乐菡f。 調查表明，安徽省稻茬麥區(qū)光熱資源豐富，但江淮之間、沿江稻茬麥區(qū)產(chǎn)量提升依然困難?！俺艘虼竺娣e生產(chǎn)條件差、大型農(nóng)機具少、抗御自然災害能力弱及農(nóng)民增加投入提高產(chǎn)量的積極性不高外，還存在諸多亟待解決的技術問題?！笔∞r(nóng)業(yè)技術推廣總站副站長康子領長期從事稻茬麥耕作技術推廣，他認為，品種選用不合理，產(chǎn)量潛力得不到充分發(fā)揮；肥料施用不科學，肥料利用率低；秸稈還田下農(nóng)機農(nóng)藝不協(xié)調，耕種粗放，播種質量差；茬口銜接不當，播期通常偏遲；“三溝”標準低，漬害威脅大；雜草多，赤霉病多發(fā)，防治效果不理想，都是制約稻茬麥增產(chǎn)增效的因素，必須通過集成技術協(xié)作攻關加以克服。 集成技術協(xié)作攻關，努力讓稻茬麥“低產(chǎn)變高產(chǎn)，高產(chǎn)更高產(chǎn)，逆境能穩(wěn)產(chǎn)” 為充分挖掘稻茬麥增產(chǎn)潛力，提高安徽省稻茬麥“低產(chǎn)變高產(chǎn)，高產(chǎn)更高產(chǎn)，逆境能穩(wěn)產(chǎn)”的生產(chǎn)水平，實現(xiàn)稻茬麥多途徑綠色增產(chǎn)增效，減少冬閑田數(shù)量，提高耕地利用率。2021年10月，省農(nóng)業(yè)技術推廣總站聯(lián)合省農(nóng)科院作物所等多家單位，成立安徽省稻茬小麥綠色高產(chǎn)技術協(xié)作攻關組（以下簡稱“協(xié)作攻關組”），在沿淮、江淮、沿江14個縣區(qū)分區(qū)域開展稻茬麥關鍵技術研發(fā)和推廣應用，推動農(nóng)業(yè)技術示范推廣協(xié)同創(chuàng)新，以有效提高安徽省稻茬麥種植水平，切實增加農(nóng)民收入。 過量施用化肥，既導致肥料利用率較低，環(huán)境污染加重，又使生產(chǎn)成本居高不下，挫傷農(nóng)民種田積極性。為此，協(xié)作攻關組聯(lián)合企業(yè)研發(fā)生物膜保持肥產(chǎn)品，經(jīng)過試驗示范和大田應用，效果表現(xiàn)良好，在稻茬麥區(qū)中等肥力的條件下，能夠起到一次性基施代替拔節(jié)肥的作用。在確保減少化肥投入、提高肥料利用率、符合國家藥肥雙減政策要求的條件下，能減少人工，降低成本，達到增收增效的目的。 針對農(nóng)業(yè)勞動力大量轉移情況下江淮稻茬麥整地及播種技術規(guī)范性差、輕簡栽培方式應用不夠合理等現(xiàn)狀，協(xié)作攻關組分區(qū)域開展了不同機械耕播方式對小麥生長發(fā)育特性、產(chǎn)量形成規(guī)律及綜合效益等方面的比較研究。在沿淮稻茬麥區(qū)，聯(lián)合泗縣農(nóng)豐機械合作研發(fā)了防纏繞旋耕施肥播種機及其配套規(guī)范化播種技術，一次完成旋耕、滅茬、施肥、播種、二次旋耕鎮(zhèn)壓等工序，有效解決了沿淮稻茬麥區(qū)秸稈還田和規(guī)范播種的難題。針對江淮及沿江稻茬麥區(qū)土壤質地黏重、土壤濕度過高、秸稈量過多的現(xiàn)狀，引進四川省農(nóng)科院研發(fā)的免耕帶旋播種技術在安徽省江淮稻茬麥區(qū)示范應用，該技術大幅度降低人工、燃油、種子、肥料等投入，提升了單產(chǎn)和效益，解決了江淮及沿江地區(qū)稻茬麥生產(chǎn)長期面臨的“播不下、出不齊、長不好”的重大技術難題，2021年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列為全國主推技術。 針對安徽省稻茬麥分布區(qū)域跨度大、過渡帶多變多災的氣候特點，以不同種植規(guī)模小麥機械化生產(chǎn)需求為切入點，重點開展以品種選擇、秸稈還田培肥地力、機械化精準栽培、“生物膜保持肥+水肥耦合技術”為核心，配套病蟲草害綠色防控等技術，優(yōu)化集成了2套稻茬麥抗逆豐產(chǎn)增效技術體系，為區(qū)域稻茬麥增產(chǎn)增效提供了全面的技術支撐。 “每畝增產(chǎn)50公斤，1500萬畝就是7.5億公斤，稻茬麥增產(chǎn)潛力巨大” 明光市省級農(nóng)業(yè)科技園區(qū)位于沿淮稻茬麥區(qū)域，在協(xié)作攻關組專家的指導下，今年園區(qū)示范種植的8.5畝稻茬麥實收畝產(chǎn)達657.4公斤，每畝增產(chǎn)80公斤以上，同時每畝成本投入較周邊農(nóng)戶減少60元。“我們在這片示范田實施了基于‘肥料高效、品種優(yōu)化、農(nóng)機農(nóng)藝融合和綜合化除’四位一體的稻茬麥高產(chǎn)生理生態(tài)調控技術，充分挖掘了稻茬麥生產(chǎn)潛力，在減少肥料、農(nóng)藥、人力和燃料動力投入的基礎上，提高了播種質量、肥料利用效率和種植經(jīng)濟效益?！泵鞴馐修r(nóng)技推廣中心副主任李新耀介紹，通過對稻茬麥高產(chǎn)高效綜合技術模式的集成運用，使稻茬麥田間群體長勢均勻，葉片后期衰老進程減慢，抗逆能力和養(yǎng)分利用效率明顯提升，實現(xiàn)了穗足、穗大和籽粒飽滿。 舒城縣千人橋鎮(zhèn)稻茬麥畝產(chǎn)長期徘徊在350公斤至450公斤，2018年省農(nóng)科院作物所小麥栽培團隊在該鎮(zhèn)山林種植專業(yè)合作社開展江淮地區(qū)稻茬麥豐產(chǎn)高效栽培技術研究與示范，4年來，團隊重點圍繞稻茬麥區(qū)的品種選用、新型肥料研發(fā)、農(nóng)機農(nóng)藝融合等關鍵栽培要素攻關研究，集成江淮地區(qū)稻茬小麥規(guī)?；S產(chǎn)增效技術模式2套。2022年，在減少農(nóng)資成本投入的基礎上，實現(xiàn)了試驗田實收畝產(chǎn)520公斤以上，較上年每畝增產(chǎn)60公斤以上。 在沿江區(qū)域九城畈農(nóng)場，90多畝示范片畝產(chǎn)超400公斤，較往年增產(chǎn)40公斤以上，創(chuàng)造了沿江稻茬麥大面積生產(chǎn)的高產(chǎn)典型。望江縣華陽家庭農(nóng)場主汪中東激動地說，通過稻茬麥研發(fā)配套技術的應用，今年他家793畝稻茬麥平均畝產(chǎn)達423公斤，在提高產(chǎn)量的同時籽粒品質得到明顯改善，出售價格達1.5元每斤，毛收入90多萬元，僅稻茬麥一項較往年就增收20萬元。 “每畝增產(chǎn)50公斤，1500萬畝就是7.5億公斤，稻茬麥增產(chǎn)潛力巨大。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥指導專家組成員、省農(nóng)科院作物所小麥栽培專家曹承富研究員表示，通過研發(fā)江淮地區(qū)稻茬麥生物膜保持肥產(chǎn)品及高效施肥技術、稻茬麥分區(qū)域農(nóng)機農(nóng)藝融合耕播技術、優(yōu)化稻茬麥綠色豐產(chǎn)提質增效技術集成與示范，并在稻茬麥種植區(qū)域全面推廣，安徽省1500萬畝稻茬麥畝均增產(chǎn)50公斤的目標不難實現(xiàn)。